Ni termasuk makanan favorit Sarah. Dan andalan mamah kalo Sarah lagi sakit atau GTM. Mirip-mirip sama cream soup punya PH gitu deeeh. Tapi gak pake susu/ whiped cream atau keju. Saya gak gitu suka pake produk olahan/ dairy product untuk makanan pokok sehari-hari Sarah sih. Kan bukan orang bule kitah.
Cara bikinnya cepet dan praktis banget. Gak nyampe berjam-jam deh di depan kompor. apalagi sejak punya double pan si HC.
Resep :
Bawang bombay
daging ayam cincang/ potong kasar ( sesuai selera)
Daun bawang
gula
garam
merica
telur kocok lepas 1 butir
jagung pipilan
jamur
minyak sayur/ ELOO
tepung maizena
air 200-300ml
Cara membuat :
tumis bawang bombay dan daun bawang menggunakan ELOO 2 sdm, lalu masukkan daging ayam cincang beri garam, gula dan merica secukupnya ( dirasakan sesuai selera), Sampai harum dan daging berubah warna, masukkan jagung, jamur, sementara campur air dan tepung maizena sampai rata, lalu masukkan setelah jagung. Sambil diaduk sebentar, masukkan telur 2 sdm saja (sesuai selera ) , aduk terus dan tutup sampai meletup-letup. Matikan dan sajikan hangat.
Hmmmm.... ini buat sarapan juga cocok, buktinya langsung ludess 1 mangkok untuk Sarah. Sarah suka makan soup ini sendiri, belepotan dimana-mana. Next time kalo bikin lagi, poto yang rada bagusan ah. Ni tadi mendadak cuma pake Hp, jd potonya rada blawuur. Yang penting sempet terdokumentasi, sebelum tandass disikat Sarah.
***
Balikpapan, 31 Agustus 2012
Tidak ada komentar:
Posting Komentar