Salad Buah

Buah-buahan yang disiram dengan saus strawberry yogurt 

isian :

mangga

semangka

pear

apel

nata de coco

saus fla :

strawberry yogurt 100ml

gulapasir

susu kental manis putih

keju cheddar

jeruk lemon diperas 1 sdt

tepung maizena 1-2sdt

Cara : masak fla di panci, terakhir untuk mengentalkan masukkan maizena yang sudah dicampur dengan sedikit yogurt aduk sebentar sampai mendidih dan kental. Simpan di kulkas sebentar. Siram diatas potongan buah. Sajikan dingin dengan parutan keju.

Bikin salad ini jadi setoran untuk monthly event di Pawon Ibu. Alhamdulillah bisa ikut meramaikan. Karena temanya Salad jadi pasti bikinnya mudah dan gak pake ribet. Buah selalu menjadi stok di kulkas. Keluarga di rumah hobi banget makan buah. Tapi Sarah (3y) gak suka mayo pabrikan, jadilah bikin dressing salad sendiri. 

Oiya, itu panen daun mint pertama. Ditanam di pot di rumah tumbuh subur sekali. Alhamdulillah. Gak nyangka loh, ternyata cocok sama cuaca di Balikpapan yang panas. 

Nyam-nyam. Happy weekend all. ^^